Introduction:
हमारे किचन के लिए हमारी किचन चिमनी न केवल धुएं और गंध को दूर करती है, बल्कि उसके साथ ही हमारे किचन की सुंदरता और स्वच्छता का भी एक प्रतीक है। वैसे तो चिमनी हमारे किचन की बहुत अच्छे और जुम्मेवारी से हमारे किचन को स्मोक (धुआं ) फ्री बनाती है, ठीक उसी प्रकार अगर हम अपने चिमनी की देखभाल न कर पायें , तो यह जल्दी खराब हो सकती है या फिर महंगी रिपेयर का कारण बन सकती है।
किचन चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके के लिए यहां मेरे इस आर्टिकल में आसान और प्रभावी तरीके बताए गए हैं, जिन्हें आपको कभी भी नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।
प्रतिदिन हल्की और छोटी सफाई का रखें ध्यान -
अगर हमें अपने चिमनी को लंबे समय तक चलाने के लिए रोजाना की हल्की और छोटी सफाई करना बेहद महत्वपूर्ण है। हर रोज जब भी खाना बनाने के बाद, चिमनी के बाहरी भाग को गीले कपड़े से बेकिंग सोडा या हल्का डिटर्जेंट पावडर को पानी में डालकर उस पानी से पोंछें ताकि तेल और धूल का जमाव न हो।
अगर यदि आपके चिमनी में ग्रील या कवर डिटैचेबल है, तो उसे गर्म पानी और डिशवॉश लिक्विड से धो लें। ये छोटी और हल्की आदतें आपके चिमनी के पर्दों और मोटर पर जमा होने वाले गंदगी के बोझ को कम करेगी।
जरुरी बातें जिन्हें न करें इग्नोर:
हमारे चिमनी में तेल और ग्रीस की लेयर जमने के कारण चिमनी की सक्शन पावर कम हो जाती है और फिर जिसके कारण मोटर पर प्रेशर ज्यादा पड़ता है। जिसके वजह से हमें काफी खर्च भी आ सकता है।
चिमनी फ़िल्टर की नियमित सफाई या टाइम से बदलाव -
हमारे रसोई घर में चिमनी का फ़िल्टर खाना बनाते समय धुएं और तेल को अपने अंदर अवशोषित करता है, जिसके कारण फ़िल्टर की सफाई सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण है। वैसे तो नॉर्मली मेश फ़िल्टर को हर 10 से 15 दिन में गर्म पानी और डिटर्जेंट से अवश्य धोना चाहिए ।
चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके में यदि हमारी चिमनी कोयला-आधारित कार्बन फ़िल्टर है, तो उसको हर 6- 7 महीने में बदलें। और यदि इस दिए गए टाइम से पहले कोई भी समस्या फ़िल्टर डैमेज या ज्यादा गंदा हो तो तुरंत नया लगाएं। या फिर किसी पेशेवर टेक्नीशियन की सलाह लें। उसके परामर्श के अनुसार कार्य करें।
जरुरी जानकारी भूलें नहीं :
क्लॉग्ड फ़िल्टर हमारे किचन चिमनी को ओवरहीट कर सकता है और साथ में बिजली की खपत भी ज्यादा बढ़ा सकता है। इसलिए ऐसी जानकारी को नजर अंदाज न करें और अपने माइंड में जरूर रखें। जिसके कारण हम बड़ी समस्या से बच सकते हैं।
खाना बनाते समय चिमनी का सही यूज
किचन चिमनी हमारे किचन की सोभा बढ़ाने के साथ – साथ हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है, इसलिए जब भी हम खाना बनाने के लिए रेडी होते हैं या हो जाते हैं उसके जस्ट चिमनी को हम हमेशा खाना बनाने के 5 मिनट पहले ऑन कर दें और खाना बनाने के 10 – 15 मिनट बाद तक चलने दें। ऐसा करने से हमारे किचन में बची हुई नमी और गंध के साथ – साथ धुंआ भी बाहर हो जाएगा-
इसके साथ ही, हमारे किचन में हुए धुएं के अनुसार चिमनी की स्पीड जरूर सेट करें। क्यूंकि जब हम तेज तलने वाले खाने के लिए हाई स्पीड और सामान्य कुकिंग के लिए मीडियम स्पीड का यूज करते हैं ।
महत्वपूर्ण जानकारी जिसे भूलें नहीं :
चिमनी को लगातार एक हाई स्पीड पर चलाने से मोटर का लाइफ कम होती है। साथ ही बिजली की खपत ज्यादा होती है , किचन चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके में ये तरीका जरूर अपनाये कि आप जब भी खाना बना रहे हों तभी चिमनी को हाई स्पीड में चलाएं , वरना उसके बाद आपके इस्तेमाल के हिसाब से।
चिमनी को सुरक्षित रखने के लिए नियमित पेशेवर सर्विसिंग"
प्रतिदिन घर और किचन की सफाई के साथ – साथ हमें साल में कम से कम एक बार चिमनी की पेशेवर सर्विसिंग अवश्य करवाना चाहिए । हमारे चिमनी के कुछ इंटरनल पार्ट्स जैसे कि – मोटर, ब्लोअर, और वायरिंग की जांच करवाना बहुत जरुरी होता है उसके साथ साथ ग्रीस को भी डीप क्लीन करना बहुत जरुरी होता हैं।क्यूंकि सालों साल चलने के बाद अचानक कुछ भी फाल्ड हो सकते हैं क्यूंकि ये अभी के छोटे – छोटे निवेश चिमनी को लंबे समय तक नया जैसा परफॉर्म करवाएगा।
स्वास्थ्य : चिमनी की एक सालाना प्रोफेशनल सफाई (सर्विसिंग ) न होने से चिमनी में जमी ग्रीस या कचरा बहुत ही हानिकारक हो सकता है उसके साथ हमें स्वाथ्य सम्बन्धी बीमारी भी हो सकती है
इन बातों को न करें इग्नोर:
चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके में चिमनी में जमी अंदरूनी गंदगी जैसे की ग्रीस और कचरा से चिमनी में आग लगने का खतरा ज्यादा होता है।
किचन चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके ये है कि चिमनी को ओवरहीट से कैसे बचाएं-
चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके में ओवर हीट का सबसे बड़ा कारण ये हो सकता है कि अत्यधिक इस्तेमाल से बचें जितना हो सके चिमनी को ओवर स्पीड में न चलाएं। जितना हो सके किचन चिमनी ओपन वेंटिलेशन में हो , जिसके कारण गर्म हवा को ठीक से बाहर निकल सके।
किचन चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके के साथ ही चिमनी की समय – समय पर एक प्रोफेशनल या फिर जितना हो सके अपने से ( DIY ) एक नियमित सफाई जरूर करवाना चाहिए
यदि आपके चिमनी में ऑटो – क्लीन फीचर उपलब्ध है तो जरूर समय – समय पर इस्तेमाल करें
ये बात हमेशा ध्यान दें की चिमनी के आसपास या गैस के ऊपर ज्यादा तेज चूल्हा का इस्तेमाल करने से बचें। गैस चिमनी के पास जलने वाली ऐसे कोई भी चीजें न रखें जिनके कारण खतरा हो सकता है अत्यधिक गर्मी के वजह से चिमनी के प्लास्टिक पार्ट्स या फिर मोटर को नुकसान हो सकता है। साथ ही, चिमनी को कभी भी खाली बिना इस्तेमाल के (बिना खाना बनाए) लंबे समय तक न चलाएं।
किचन चिमनी की लाइफ बढ़ाने के 5 तरीके में ये बात न करें इग्नोर :
ओवरहीटिंग होने से चिमनी से गंध आना , मोटर से अजीब घड़घड़ाहट की आवाज के साथ साथ बाहरी बॉडी गर्म हो जाने से बॉडी का रंग रूप भी बिगड़ सकता है।
चिमनी केयर की "लाइफस्टाइल गाइड"
चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके में कई सारे पहलू शामिल हैं जो किचन के सफाई से लेकर घर के वातावरण को शुद्ध और सुरक्षित करने में हमारी बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं , किचन में खाना बनाने के बाद चिमनी को 5 – 10 मिनट के लिए चालू रखें जिसके कारण किचन का धुआं और गर्मी बाहर निकल जाये।
चिमनी को रोजाना इस्तेमाल करने पर उसमें तेल और ग्रीस का जमाव हो जाता है जिसकी वजह से चिमनी को धुआं खींचने में ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है इसलिए चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके के साथ – साथ महीने में एक बार फ़िल्टर की सफाई अवश्य करनी चाहिए
FAQs: सवाल
चिमनी से तेज आवाज आ रही है—क्या करूं?
अगर आपके चिमनी से आवाज आ रही है तो चिमनी को तुरंत ही बंद कर दें तत्पश्चात चिमनी की मोटर या फैन को चेक करेअगर आपको समस्या का समाधान करने में प्रॉब्लम आ रही है तो किसी टेक्निशय को बुला कर दिखाएं।
क्या चिमनी के बिना वेंटिलेशन वाले घर में चिमनी चल सकती है?
हां, लेकिन चिमनी को सही तरीके से काम करने के लिए वेंटिलेशन बहुत जरुरी होता है केवल कार्बन फ़िल्टर वाली चिमनी यूज करें।अगर घर का वेंटिलेशन सही नहीं है तो चिमनी को धुआं खींचने में बहुत प्रॉब्लम हो सकते हैं
चिमनी की वारंटी कैसे चेक करें?
कंपनी की आधिकारिक वेबसाइट पर जाकर सीरियल नंबर डालकर वारंटी स्टेटस चेक करें वैसे तो आप जब भी किसी शॉप से परचेज करेंगे तो वो आपके चिमनी के बिल के साथ वारंटी अवधि जरूर लिखेगा या फिर सीरियल नंबर से चेक कर सकते हैं ।
- अगर आपको ऑनलाइन वारंटी चेक करने में कठिनाई हो रही है, तो आप कस्टमर केयर सपोर्ट नंबर से संपर्क कर सकते हैं।
चिमनी में गड़गड़ाहट की आवाज क्यों और कैसे आती है?
अगर चिमनी में गड़गड़ाहट की आवाज आती है तो उसके कई रीज़न हो सकते हैं जैसे कि – मोटर में समस्या या फ़िल्टर में गन्दगी ज़मने के कारण भी मोटर से गड़गड़ाहट की आवाज आ सकती है अगर चिमनी के एक्सॉस्ट पाइप में मुड़ाव के कारण चिमनी में दबाव से आवाज आ सकती है
निष्कर्ष:
किचन चिमनी एक लॉन्ग-टर्म इन्वेस्टमेंट है, जिसकी सही देखभाल से आप इसकी लाइफ 8-10 साल तक बढ़ा सकते हैं। आप किचन चिमनी की लाइफ बढ़ाने के आसान तरीके को फॉलो करके न केवल पैसे बचा पाएंगे , बल्कि किचन को स्मोक-फ्री और हेल्दी भी रख सकते हैं । अगर आपको यह टिप्स उपयोगी और महत्वपूर्ण लगे, तो इसे शेयर करें और कमेंट में बताएं कि आप चिमनी की केयर कैसे करते हैं!
मेरे द्वारा दी गई किचन चिमनी के बारे में जानकारी आपको कैसी लगी , अगर आपको अच्छी लगी हो तो कमेंट में जरूर बताएं या मेरे द्वारा हुयी गलतियों को जरूर बताएं मेरे कुछ और आर्टिकल निचे लिंक में प्रोवाइड कर रहा हूँ