परिचय:
स्वस्थ जीवन के सुबह की शुरुआत एक ग्रहणी की एक साफ-सुथरी और धुएं से मुक्त रसोई से होना बहुत आवश्यक होता है। भारतीय रसोई में बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत बहुत अच्छा विकल्प होता है,सुबह शाम जब भी दाल में तड़का, भूनाई और मसालों की खुशबू जितनी लुभावनी होती है, उतना ही नुकसान दायक धुआं और तेल की बारीक बूंदें होती हैं,जो रसोई के साथ साथ पूरे घर के वातावरण को प्रदूषित करती हैं। यही कारण है कि आज के समय में एक अच्छी किचन चिमनी सिर्फ एक लक्ज़री नहीं, बल्कि रसोई घर की ज़रूरत बन चुकी है।
इस लेख में हम भारतीय रसोई के लिए लाए हैं टॉप 5 किचन चिमनी विकल्प जो न सिर्फ हमें बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत देते हैं बल्कि धुएं से राहत दिलाएंगे, साथ ही रसोई को देंगे एक आधुनिक और सेहतमंद स्पर्श। चाहे आप छोटे परिवार के लिए कॉम्पैक्ट मॉडल ढूंढ रहे हों या बड़े किचन के लिए हाई-सक्शन पावर वाली चिमनी – यहां आपको मिलेगा हर ज़रूरत के अनुसार बेहतरीन विकल्प।
तो चलिए, रसोई को बनाएं ताजगी से भरपूर और जानें वो चिमनी मॉडल्स जो देंगे सेहत की गारंटी और बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत का साथ –
1. सुबह की एक अच्छी बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत क्यों करनी चाहिए ?
एक अच्छी और बेहतर सुबह की शुरुआत एक बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत करना न सिर्फ हमारे शरीर को सुख देता है बल्कि पूरे दिन की ऊर्जा और मानसिक स्थिति को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। जानें इसके मुख्य कारण :-
सुबह की स्वस्थ्य रसोई क्यों है ज़रूरी?
1. शरीर को एनर्जी और पोषण देने का पहला मौका :
रातभर के उपवास करने के बाद सुबह का भोजन शरीर को पहला वह आवश्यक पोषक तत्व लेने का पहला अवसर होता है।जो हमारे हेल्दी किचन से बना नाश्ता शरीर को ऊर्जा, फाइबर और विभिन्न प्रकार की विटामिन्स प्रदान करता है।
2. दिनभर की शक्ति और एकाग्रता में सुधार :
एक नियमित, संतुलित और पौष्टिक नाश्ता हमारे दिमाग के (मस्तिष्क) को सक्रिय करता है, जिससे काम करने में एकाग्रता (फोकस) और उत्पादकता बढ़ती है।
3. विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाव :
सुबह की हेल्दी पोषण युक्त डाइट ब्लड शुगर को नियंत्रित रखती है, जिससे डायबिटीज, मोटापा और दिल की बीमारियों का खतरा कम रहता है।
4. पारिवारिक स्वास्थ्य की नींव :
हमेशा रसोई घर में हेल्दी विकल्प मौजूद होने से पूरा परिवार बेहतर खाने की आदतों को अपनाता है।
5. सकारात्मक मानसिकता की शुरुआत :
एक साफ, सुव्यवस्थित और बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत केंद्रित होने से रसोई से दिन की शुरुआत करने से मन प्रसन्न रहता है और तनाव कम होता है।
2. किचन चिमनी एक स्मार्ट और हेल्दी विकल्प कैसे :
किचन चिमनी के साथ एक स्मार्ट और हेल्दी विकल्प इसलिए है क्योंकि यह रसोई को धुएं, गंध और हानिकारक कणों से मुक्त रखती है, जिससे हमारा और रसोई दोनों का स्वास्थ्य सुरक्षित और फायदेमंद होते हैं।
किचन चिमनी क्यों है स्मार्ट और हेल्दी विकल्प?
1 . हानिकारक धुएं और गंध से राहत :
खाना पकाते समय निकलने वाला धुआं, जले हुए तेल मसाले की गंध और मसालों की जलने की तीव्रता चिमनी द्वारा बाहर निकाली जाती है। जिससे हमको और हमारे पूरे घर वालों को रसोई घर में सांस लेने में आसानी और आंखों में जलन नहीं होती।
2 . रसोई की सेफ्टी और सुंदरता बनाये रखने के लिए :
एक स्मार्ट और मजबूत सक्शन पावर वाली चिमनी न केवल हमारे रसोई को सुरक्षित बनाती है बल्कि इसका मॉडर्न और स्टाइलिश डिज़ाइन रसोई की खूबसूरती भी बढ़ाता है। यह रसोई के आपत्तिजनक आग और गर्मी के बचाव में भी मदद करती है।
3 . रसोई के साफ-सफाई में सहायक :
हाई – सक्शन पावर वाली चिमनी की वजह से दीवारों और छत पर तेल की परत नहीं जमती, जिससे रसोई की सफाई आसान हो जाती है और बार-बार पेंट या टाइल्स बदलने की ज़रूरत नहीं पड़ती।
3. सही और मॉड्यूलर चिमनी चुनते समय किन – किन बातों का रखें ध्यान : –
मॉड्यूलर घर में मॉड्यूलर किचन हर घर की जरूरत बन चुकी है और ऐसी रसोई में किचन चिमनी का होना बहुत जरूरी हो गया है, क्या आप भी अपनी रसोई के लिए नई चिमनी खरीदने की सोच रहे हैं?ध्यान रहे चिमनी चुनते समय अक्सर लोग कुछ न कुछ गलतियाँ कर जाते हैं जिसके कारण बाद में परेशानियों का सामना करना पड़ता है.
रसोई के साइज के हिसाब से चुनें चिमनी :
हमारा रसोई घर का साइज और डिज़ाइन कैसा है , साथ ही रसोई घर का इंटीरियर डिज़ाइन बहुत जरुरी होता जिसके वजह से रसोई घर धुंआ और गंध से मुक्त रहे –
चिमनी खरीदने से हमको सबसे पहले अपनी रसोई का कुल क्षेत्रफल यानि (लम्बाई x चौड़ाई) पता करें. चिमनी की सक्शन क्षमता (Suction Capacity) एक हिसाब से सोंचे तो यह सीधे तौर पर रसोई के साइज़ से जुड़ी होती है. सक्शन क्षमता को क्यूबिक मीटर प्रति घंटा (cubic meter per hour – m³/hr) में मापा जाता है.
कुछ जरुरी जानकारी
छोटी रसोई साइज ( 60 – 100 Sq. ft. तक): अगर आपकी रसोई छोटी है, तो 800-1000 m³/hr की सक्शन क्षमता वाली चिमनी पर्याप्त होगी.
मध्यम रसोई साइज (100-200 Sq. ft.): मध्यम साइज़ की रसोई के लिए 1000-1200 m³/hr की सक्शन क्षमता वाली चिमनी ठीक रहेगी.
बड़ी रसोई साइज (200 Sq. ft. से ज़्यादा): बड़ी रसोई या जहाँ ज़्यादा खाना बनता है, वहाँ 1200 m³/hr या उससे ज़्यादा सक्शन क्षमता वाली चिमनी की ज़रूरत होगी.
चिमनी की सक्शन पावर:
जिस प्रकार रसोई के लिए चिमनी जरुरी है उसी प्रकार चिमनी के लिए एक मजबूत सक्शन पावर की जरुरत होती है –
सही मायने में सोंचा जाये तो बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत बहुत अच्छा विकल्प होता है चिमनी की सक्शन पावर चुनने के लिए चिमनी में कितना सक्शन पॉवर होना चाहिए या आपके रसोई घर में कितना खाना बनता है या कितनी बार बनता है ये तय करना कई बातों पर निर्भर करता है –
हल्का खाना पकाने के लिए : यदि आपके रसोई में हल्का खाना बनने के साथ साथ कम तेल मसाले का इस्तेमाल , हल्का तलने या कम धुंआ वाले पकवान जिस रसोई में इस्तेमाल किया जाता है तो उस रसोई घर में 800 – 1000 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे (CMH) वाले सक्शन पॉवर की चिमनी पर्याप्त होती है
मध्यम खाना पकाने के लिए: मध्यम खाना जैसे कि दाल, सब्जी या प्रकार के भोजन जिसमें भारतीय पकवान के रूप में कम तेल मसाले का इस्तेमाल किया जाता है तो उस रसोई घर के लिए 1000 – 1200 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे (CMH) वाले सक्शन पॉवर की चिमनी अच्छी होती है ।
भारी खाना पकाने के लिए: भारी मात्रा में काम करने वाले रसोई घर में जैसे कि जिस रसोई घर में ज्यादा तेल मसाले या ज्यादा धुंआ उत्पन्न करने वाले पकवान ( जैसे पूड़ी, पराठे या दाल में तड़का) जिस रसोई घर में बनता है उसके लिए बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत करने के लिए 1200- 1800 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे (CMH) वाले सक्शन पॉवर की चिमनी अच्छी होती है ।जो रसोई घर से धुंआ,तेल के कण को आसानी से निकाल दें।
4. टॉप 5 किचन चिमनी ब्रांड्स और उनके फ़ीचर्स
1. Faber 1500 m³/hr Autoclean Kitchen Chimney :
फैबर चिमनी में ऑटो – क्लीन फीचर होता है, जिसको साफ़ करना बहुत आसान होता है। इस चिमनी की यही खासियत है की इसे सबसे अच्छी किचन चिमनियों में गिना जाता है। लोगों ने इसे 4.5 स्टार की रेटिंग दी है,इस चिमनी में बैफ़ल फ़िल्टर जो चिमनी की गुणवत्ता और प्रदर्शन को दर्शाता है। इस बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत चिमनी को खास तौर पर तेल और मसाले वाले भारतीय खाना खाने वाले भारतीय लोगों के लिए बनाई गयी हैं, ताकि धुआँ और चिकनाई आसानी से बाहर निकल जाए
टच कंट्रोल फीचर के साथ आराम से चलती है। इसका ऑटोक्लीन फंक्शन आपको स्विच करने और चिमनी को साफ करने के लिए सूचित करता है।
Faber Chimney Kitchen Price: Rs 14000 से 18000+ रूपए तक .
Faber Chimney Kitchen के विशेष विवरण :
- बेफल फ़िल्टर
- साइज – 60 सेमी
- सक्शन क्षमता: 1500 m³/घंटा
- कंट्रोल प्रकार : टच एंड सेंसर
- शोर: 58 से 60 डीबी
- वोल्टेज – 220
फैबर चिमनी खरीदने का कारण :
- बैफल फ़िल्टर
- पुश बटन
- स्पॉट लैंप
2. Elica 1200 m3/hr Filterless Autoclean Kitchen Chimney :
Elica चिमनी टच और मोशन सेंसर फीचर के साथ आती है, आप इसे हाथ के इशारे से भी चला सकते हैं। इस चिमनी में फिल्टर-लेस टेक्नोलॉजी पायी जाती है, जिसके वजह से इसको साफ़ करना आसान होता है, ये चिमनी अपने हाई सक्शन – पॉवर के वजह से धुआँ ,तेल और चिकनाई को ज़्यादा ताकत से खींचती है। इसकी पॉवरफुल सक्शन क्षमता रसोई से धुएँ को पूरी तरह साफ़ रखने में मदद करती है। Elica चिमनी मॉडल में मोटर की 15 साल की वारंटी होती है, जिसके वजह से टिकाऊपन का भरोसा और लोगों को विश्वास मिलता है।
Elica चिमनी भारत की सबसे अच्छी चिमनियों में से एक मानी जाती है।
अन्य चिमनियों की भांति यह बहुत कम शोर करती है, जिससे रसोई में काम करना आरामदायक रहता है।
यह 90 सेमी साइज की चिमनी होती है जो 4 बर्नर वाले चूल्हे के लिए एकदम सही है।
“ऑटो-क्लीन तकनीक होने के वजह से इसे साफ करना बहुत आसान हो जाता है। इसमें मोटर के पास गर्म करने वाला हीट – पैड और नीचे तेल जमा करने वाला कप होता है, जो खाना बनाते समय निकलने वाले तेल और चिकनाई को इकट्ठा कर लेता है।”
कीमत ₹13,499 से 19,999 + है, जो इसकी खूबियों के हिसाब से काफी वाजिब है।
Elica Kitchen Chimney के विशेष विवरण :
- फिल्टर लेस टेक्नोलॉजी
- साइज – 90 सेमी
- सक्शन क्षमता: 1200 m³/घंटा
- कंट्रोल प्रकार : टच + मोशन सेंसर कंट्रोल
- शोर: 58 डीबी
- सालाना बिजली की खपत – 160 वाट
- वोल्टेज – 220
Elica Kitchen Chimney खरीदने का कारण :
आयल कलेक्टर
हीट ऑटोक्लीन चिमनी
पॉवरफुल सक्शन कैपेसिटी
3. Hindware 1500 m³/hr Filterless Auto-Clean Chimney In Kitchen :
Hindware में मोशन सेंसर है, जिससे आप बस हाथ हिलाकर इसे चालू या बंद कर सकते हैं।
• इसका टच पैनल बिना बटन दबाए सारे फ़ंक्शन इस्तेमाल करने की सुविधा देता है।
• इसमें मेटल का तेल इकट्ठा करने वाला कप लगा है, जो खाना बनाते समय निकलने वाले तेल और चिकनाई को जमा कर लेता है — इससे सफाई आसान हो जाती है।
• यह फ़िल्टर-लेस ऑटो-क्लीन तकनीक के साथ आती है, यानी आपको बार-बार फ़िल्टर धोने की ज़रूरत नहीं पड़ती।
• इसका स्टाइलिश डिज़ाइन आपकी रसोई को मॉडर्न लुक देता है।
• यह चिमनी ब्लैक पाउडर कोटिंग और मज़बूत ग्लास टॉप के साथ आती है, जिससे यह दिखने में सुंदर और टिकाऊ बनती है।
• इसकी 1500 m³/घंटा की सक्शन क्षमता बहुत तेज़ है — यह रसोई का धुआँ और तेल की चिकनाई जल्दी बाहर निकाल देती है, जिससे आपकी रसोई साफ और ताज़ा बनी रहती है।
इसकी कीमत ₹14,990 बताई गई है,
Hindware Chimney For Kitchen के विशेष विवरण :
- फ़िल्टर लैस टेक्नोलॉजी
- साइज – 90 सेमी
- सक्शन क्षमता: 1500 m³/घंटा
- कंट्रोल प्रकार : मोशन सेंसर और टच कंट्रोल
- शोर: 58 डीबी
- सालाना बिजली की खपत – 220 किलोवाट / घंटा
- वोल्टेज – 220
खरीदने का कारण:
द्ड्यूल LED लैंप
मेटैलिक ऑयल कलेक्टर
ऑटो-क्लीन रसोई चिमनी
4 . INALSA 1050 m³/hr Kitchen Chimney :
प्रीमियम ब्लैक फ़िनिश के साथ पिरामिड डिज़ाइन में आने वाली इस चिमनी का लुक बहुत ही अच्छा है। इस Best Kitchen Chimney In India में आपको पुश कंट्रोल बटन दिया हुआ है, जिससे इस इनालसा चिमनी को इस्तेमाल करना आसान रहता है।
प्रत्येक ब्रांड के बारे में संक्षेप में बताएं और उनके लोकप्रिय मॉडल्स का उल्लेख करें। 1050 m3/hr सक्शन पावर मध्यम से भारी तलने और ग्रिल करने के लिए सूटेबल है, जो मिनटों में कीचन से धुआं बाहर करती है। इस वॉल माऊंटेड चिमनी में डबल बैफल फिल्टर है जिसे साफ करना और रखरखाव करना आसान है।
INALSA Kitchen Chimney Price: Rs 5455.
INALSA Kitchen Chimney के स्पेसिफिकेशन :
- डबल बैफल फ़िल्टर
- साइज – 60 सेमी
- सक्शन क्षमता: 1050 m³/घंटा
- कंट्रोल प्रकार : पुश बटन कंट्रोल
- शोर: 65 डीबी
- सालाना बिजली की खपत – 93 वाट
- वोल्टेज – 230
खरीदने का कारण:
प्रीमियम ब्लैक फ़िनिश डिजाइन
डुअल LED लैंप
5 . Whirlpool 1100 m³/HR Auto-Clean Kitchen Chimney :
अगर आप एक स्टाइलिश और दमदार परफॉर्मेंस वाली चिमनी की तलाश में हैं, तो Whirlpool की ये मॉडल्स आपकी रसोई के लिए बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत बहुत शानदार विकल्प हो सकते हैं।
आपकी ज़रूरतों को ध्यान में रखते हुए, आप चाहें तो इन पर नज़र डाल सकते हैं:
• क्लासिक डिज़ाइन और कॉम्पैक्ट साइज के साथ आती है Whirlpool CLASSIC PLUS BF 60 BK HOOD। इसमें बैफल फिल्टर और 900 m³/hr की सक्शन क्षमता है, जो छोटे से मध्यम आकार की रसोई के लिए उपयुक्त है।
• अगर आपको ज्यादा पावर और एडवांस फीचर्स चाहिए, तो Whirlpool CGBF PRO 603 HOOD एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें 1500 m³/hr की सक्शन क्षमता, ऑटो-क्लीन टेक्नोलॉजी और जेस्चर कंट्रोल जैसे स्मार्ट फीचर्स शामिल हैं।
• बड़ी रसोई के लिए, Whirlpool AKR9777 T Box 90 cm Chimney एक शानदार चॉइस है। इसकी 1200 m³/hr की सक्शन क्षमता और टच कंट्रोल इसे यूज़र-फ्रेंडली बनाते हैं।
Whirlpool Kitchen Chimney Price: Rs 12499.
Whirlpool Chimney For Kitchen के विशेष विवरण :
- फ़िल्टर लैस टेक्नोलॉजी
- साइज – 90 सेमी
- सक्शन क्षमता: 1100 m³/घंटा
- कंट्रोल प्रकार : टच पैनल कंट्रोल
- शोर: 58 डीबी
- सालाना बिजली की खपत – 220 किलोवाट / घंटा
- वोल्टेज – 240
खरीदने का कारण:
कर्व्ड ग्लास
ड्यूरेबल और मजबूत चिमनी
LED लैंप
निष्कर्ष ( Conclusion ) :-
रसोई में बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत करना रसोई की ओर पहला कदम होता है , एक साफ़, सुरक्षित और स्वास्थ्य-केंद्रित रसोई न केवल हमारे शरीर को पोषण देती है, बल्कि पूरे परिवार की जीवनशैली को बेहतर बनाती है। हमें हमेशा एक अच्छी सुबह की शुरुआत एक हेल्दी किचन के साथ – साथ बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत करना आपके दिन को ऊर्जावान और सकारात्मक बनाता है।
किचन चिमनी इस दिशा में एक स्मार्ट और ज़रूरी निवेश है। यह न केवल धुएं और गंध से राहत देती है, बल्कि हमारे रसोई घर को साफ़, सुंदर और सुरक्षित बनाए रखती है। बेस्ट स्वस्थ्य रसोई से शुरुआत नई आधुनिक तकनीक से लैस चिमनियाँ आज के व्यस्त जीवन में एक हेल्दी लाइफस्टाइल को बनाए रखने में बहुत मददगार साबित हो रही हैं।
. रसोई को साफ़ और व्यवस्थित रखें
• हेल्दी कुकिंग के लिए सही उपकरणों का चयन करें
• किचन चिमनी जैसे स्मार्ट विकल्पों को अपनाएं
• पूरे परिवार को हेल्दी खाने की आदतें सिखाएं